|

При выращивании овощей большое значение имеет выбор сорта. Известно, что сорта бывают ранние и поздние, что одни хорошо в южных регионах, а другие - в северных. Например, огурцы Муромские хороши в северных районах, а на юге дабт мелкие, почти круглые быстро желтеющие плоды. Кроме того, одни сорта более устойчивы против засухи или морозов, другие – менее устойчивы или совсем не переносят таких условий. Поэтому нужно выбирать для возделывания те сорта, которые хорошо проверены в данном регионе.
Семена овощных культур, как и всяких других, должны быть крупными, хорошо выполненными, чистыми от всяких примесей, иметь хорошую всхожесть и высокую энергию прорастания. Урожай от самых крупных семян может быть выше на 20 и более процентов.
Для отбора крупных семян огурцов и других культур их погружают в вод; при этом легкие, щуплые семена всплывают на поверхность. Семена помидоров для сортировки погружают в раствор обычной столовой соли; на один стакан воды берут одну чайную ложку соли. Всплывшие на поверхность семена удаляют.
Чтобы определить всхожесть, отсчитывают 100 семян. Затем в блюдце или тарелку наливают воду и кладут поперек узкую дощечку, которую накрывают марлей, промокательной бумагой или тряпочкой с концами, опущенными в воду. На дощечку поверх тряпочки накладывают отсчитанные семена, покрывают посуду стеклом и ставят ее в теплое место с температурой 16-20 градусов. Через несколько дней, когда семена начнут прорастать, ежедневно подсчитываю проросшие семена и удаляют их, а результаты записывают.
Через 10 дней подсчитывают, сколько семян проросло, и устанавливают процент, который равен числу проросших семян. Если проросло 90 семян, значит всхожесть равна 90 процентам. Энергию прорастания также определяют количеством проросших семян в процентах: капусты, огурцов, редиса, редьки, гороха – на третий день; салата, фасоли, бобов – на четвертый; свеклы, лука, щавеля, шпината – на пятый; моркови, укропа – на шестой; помидоров – на седьмой. Если до четвертого дня включительно проросло 75 семян салата, значит энергия прорастания равна 70%.
Очень хорошо сказываются на урожае яровизация и закалка семян. Ее начинают за 2-3 недели до посева (помидоры – за 20-25 дней, капусту – за 17-22, морковь, лук, петрушку, арбузы – за 15-20, свеклу, огурцы – за 10-12 дней). В южных районах сроки закалки сокращают на несколько дней.
Для закалки семена намачивают в стеклянной или эмалированной посуде. Воды наливают столько, сколько места занимают семена, а для капусты – наполовину меньше. Вначале семена перемешивают через каждый час, а на второй день – через 8-12 часов. Когда впитается вся вода, посуду накрывают мокрой тряпкой. Как только у отдельных растений начнут появляться ростки, их с посудой выносят на холод (лед или снег), а через 12 часов снова переносят в теплое помещение с температурой 15-20 градусов и так делают ежедневно. В леднике семена также перемешивают ежедневно, и если они начинают подсыхать, их слегка смачивают, а при прорастании немного подсушивают, насыпая на лед соль для снижения температуры.
Яровизация семян огурцов достигается также прогревание в течение 2 часов при температуре 50-60 градусов. Это повышает урожайность и ускоряет образование плодов. Такие же результаты дает хранение семян огурцов зимой в теплом месте, температура которого составляет 30-35 градусов (например, возле батареи центрального отопления).
Семена, прошедшие закалку или яровизацию, дают более устойчивые против заморозков всходы. Урожай растений, выращенных из таких семян, значительно повышается, а сроки созревания сокращаются на 10-12 дней.
Добавить в любимые (491) | Просмотров: 6185 | Версия для печати
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять коментарии. Пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите в ваш аккаунт. |