|
Всем, кто проживает загородом или проводит большую часть лета на даче, или садовом участке наверняка приходилось, и не раз, баловать своих гостей, занимаясь приготовлением шашлыков. А что самое главное при их готовке? Разумеется наличие хорошей жаровни, гриля или мангала.
Современная
торговля предлагает огромный ассортимент товаров в данной области. От
простых металлических мангалов, различных типоразмеров, до сложных
моделей барбекю, грилей и жаровней.
Многие
дачники и любители загородных пикников зачастую изготавливают мангал
самостоятельно. Всегда приятно приготовить для родных и друзей вкусный
сочный шашлык, да и еще на жаровне сделанной своими собственными
руками. Но как правило мангал, сделанный из железных листов не
долговечен. Со временем от жара углей железо прогорает, ржавеет от
дождя, и приходиться вновь заниматься его изготовлением, и т.д.
А
почему бы вам не попробовать на своем загородном участке, своими руками
построить новый стационарный мангал или вернее - барбекю-жаровню.
Сложенное из кирпича барбекю, сможет стать не только предметом вашей
гордости, но и помимо своего основного назначения, стать своего рода
украшением и придать вашему саду некоторую изюминку.
Всем, кто проживает загородом или проводит большую часть лета на даче, или садовом участке наверняка приходилось, и не раз, баловать своих гостей, занимаясь приготовлением шашлыков. А что самое главное при их готовке? Разумеется наличие хорошей жаровни, гриля или мангала.
Современная торговля предлагает огромный ассортимент товаров в данной области. От простых металлических мангалов, различных типоразмеров, до сложных моделей барбекю, грилей и жаровней.
Многие дачники и любители загородных пикников зачастую изготавливают мангал самостоятельно. Всегда приятно приготовить для родных и друзей вкусный сочный шашлык, да и еще на жаровне сделанной своими собственными руками. Но как правило мангал, сделанный из железных листов не долговечен. Со временем от жара углей железо прогорает, ржавеет от дождя, и приходиться вновь заниматься его изготовлением, и т.д.
А почему бы вам не попробовать на своем загородном участке, своими руками построить новый стационарный мангал или вернее - барбекю-жаровню. Сложенное из кирпича барбекю, сможет стать не только предметом вашей гордости, но и помимо своего основного назначения, стать своего рода украшением и придать вашему саду некоторую изюминку.
Для технически грамотного человека, знающего, что такое строительный раствор и кирпичная кладка, построить такое барбекю не составит особо большого труда. Ну, а уж сколько пользы и удовольствия сможет принести такое сооружение уже говорилось.
Прежде всего, перед началом работы определите наиболее подходящее для сооружения барбекю место.
Желательно чтобы оно, по понятным причинам пожарной безопасности, располагалось по возможности дальше от деревянных построек, заборов, нависающих ветвей деревьев или электрических проводов.
Не следует и забывать о покое соседей по дачному участку, постарайтесь подобрать такое место, чтобы впоследствии им не помешал дым. Помните, что в отличии от переносных, стационарное барбекю передвинуть на другое место уже не получится.
Перед тем как приступить к кирпичной кладке барбекю, необходимо сделать небольшой фундамент под его основание, которое должно быть достаточно прочным и ровным.
Для кладки можно использовать кирпич любой марки, включая и декоративный, придав барбекю еще большую архитектурную привлекательность. Однако для той части, где будет расположена непосредственно жаровня, обязательно используйте специальные огнеупорные кирпичи.
Саму кладку стенок барбекю, составляющую примерно девять рядов кирпичей по высоте, выполняют обычным цементным раствором. Горизонтальное перекрытия для придания прочности, желательно выполнить в виде заливки строительным раствором (бетонирование) с использованием арматурной сетки и опалубки.
Стенки жаровни, призванные защитить ее от ветра, выкладывают примерно в 4 - 6 рядов по высоте. В стенках, в швах кирпичной кладки, укрепляют (цементируют) короткие металлические штыри для фиксирования на них рамки для шампуров. Саму рамку можно выполнить из прочной арматуры. Чтобы иметь возможность регулировать высоту расположения шампуров над горящими углями, штыри по вертикали размешают на трех уровнях.
Кроме рамки, можно иметь и соответствующую по размерам металлическую решетку, позволяющую жарить на ней мясо, рыбу, колбаски и т.п.
В нашем климате нередки летние дожди. Чтобы в самый не подходящий момент дождь не застал вас врасплох, полезно иметь защитный кожух, сделанный, например, из листа оцинкованного железа.
Вот, пожалуй и все, что может потребоваться для создания подобной конструкции в вашем саду.
Удачного вам творчества и приятного аппетита!
 Добавить в любимые (249) | Просмотров: 12914 | Версия для печати
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять коментарии.
Пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите в ваш аккаунт. |
Ландшафный дизайн 
